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¿Cómo preparar donas al estilo de Los Simpson?

Entre las recetas para hacer donas, te dejamos una especial para que te salgan al estilo que a Homero en Los Simpons no para de comer

Los Simpson nos enseñaron las hazañas de cada uno de los personajes y el fanatismo por las donas que lleva Homero. Si bien se trata de un dibujo animado, la serie sirvió de inspiración en el mundo de la pastelería, que encontró recetas para elaborar las mismas rosquillas en su versión real.

Canalcocina.com compartió una de sus recetas para preparar unas donas como las de Los Simpson con dos sabores diferentes. Aquí te la dejamos.

Ingredientes:

  • 400 gr. Harina
  • 250 ml Leche
  • 70 gr. azúcar
  • 50 gr. Mantequilla
  • 1 Sobre de levadura química
  • 1 Huevo mediano
  • Una pizca de sal
  • Piel de una naranja
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https://img.lagacetasalta.com.ar/fotos/notas/2017/07/14/85041_20170714120333.jpg Entre tantas recetas, elegimos la que replica las donas de Los Simpson. Fuente: img.lagacetasalta.com.ar

Receta para seis comensales:

Para empezar con la preparación, hierve la leche con la piel de la naranja pero sin las partes blancas. Puedes rallar la cáscara de la fruta para darle un sabor más cítrico a las donas. Cuando empiece el hervor, retirar el recipiente del fuego para que baje su temperatura.

Con ayuda de un colador, tamiza la harina. Intégrala con el azúcar y la levadura. Mezcla los ingredientes para después sumar una cucharada de sal y el huevo.

Colar la leche y viértela sobre la mezcla anterior y amasar. La mezcla debe quedar hidratada con un aspecto liso y no pegajosa. Dale forma de bola y déjala cubierta para que repose durante 6 a 8 horas.

Una vez que llegue el momento, volvemos a amasar por unos minutos y estiramos con la ayuda de un rodillo hasta que llegue al grosor de 1 cm. Dale la forma de dona, utilizando un molde circular más pequeño en su interior y más grande en su exterior. Ubícalas sobre un papel vegetal y vuelve a dejarlas por una hora.

En una sartén con aceite no muy caliente y añade la rosquilla con el papel vegetal. Darlas vueltas y una vez que estén cocidas déjalas sobre un papel absorbente.

Puedes cubrirlas con chocolate fundido a baño maría, o con un glaseado que se prepara con azúcar glas y agua sobre fuego bajo. Una vez que los ingredientes estén integrados y tenga una consistencia líquida no tardes en utilizarla para cubrir tus donas, ya que de lo contrario, se endurecerá y no quedará bien.

¡Listo! Ya tienes unas donas igualitas a las de los Simpson.

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